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Coffret-cadeau Leos douceurs & Gourmandise

Coffret-cadeau premium en carton noir renforcé avec fermeture aimantée

Contient 1 vin rosé LEOS Cuvée Augusta - 1 huile H DE LEOS Fruité mûr - 1 confiture extra de fraises C DE LEOS au thym sauvage du DOMAINE DE LEOS.

Riches en goût et en saveurs, les produits d’exception qui composent ce coffret vous plongeront dans un voyage sensoriel qui séduira les plus fins gourmets.

Comme tous les coffrets-cadeaux LEOS, « SAVEURS & GOURMANDISE » porte l’esprit d’excellence, l’authenticité, le caractère et les engagements des produits LEOS.

VIN ROSÉ LEOS CUVEE AUGUSTA / BIO (75 cl)

Ce rosé de gastronomie, qui a été salué dès son lancement par la presse gastronomique et des sommeliers référents, a obtenu un classement remarquable dans le guide Decanter 2022 (91 sur 100), 2023 (90 sur 100) et le Palmarès Bacchus (élu « Vin rosé de l’année 2023 »). C’est un rosé de gastronomie d’exception qui se caractérise par sa fraicheur et sa rondeur. Son nez est très séduisant, sur des notes très florales de fruits à chair blanche. La bouche est ample avec beaucoup de rondeur ; l’attaque est franche, une belle longueur en bouche s’installe et laisse une agréable persistance aromatique.

CONFITURE EXTRA C DE LEOS DE FRAISES DE CARPENTRAS AU THYM SAUVAGE DU DOMAINE DE LEOS (323 gr)

Artisanale et cuite au chaudron, élaborée sans conservateurs et sans colorants, cette confiture d’exception se distingue par sa forte teneur en fraises de Carpentras (75%) et par le goût unique et singulier de son mariage réussi avec le thym sauvage du DOMAINE DE LEOS.

HUILE D’OLIVE H DE LEOS FRUITÉ MÛR (10 CL)

Cueillie plus tardivement dans la saison, l’huile H DE LEOS fruité mûr, qui est peu amère et moins ardente, se caractérise par un goût subtil avec des arômes d’amande, de fruits rouges, de pommes mûres et de fleurs. Multimédaillées (69 médailles, prix ou reconnaissances internationales dont 27 médailles d’or depuis leur lancement en 2017) et plébiscitées par les plus grands chefs français, les huiles H DE LEOS sont une référence dans les huiles françaises d’exception. Majoritairement composées d’Aglandau et de Salonenque, elles possèdent une forte intensité aromatique et une très belle longueur en bouche.

Coffret-cadeau premium en carton noir renforcé avec fermeture aimantée contenant 1 bouteille de rosé LEOS Cuvée Augusta (75 cl), 1 bouteille d’huile H DE LEOS fruité mûr (10 cl) et 1 pot de confiture extra de fraises de Carpentras C DE LEOS au thym sauvage du DOMAINE DE LEOS (333 g).

PLEBISCITée

Si les plus grands chefs français ont rendu hommage dès son lancement à l’huile d'olive H de Leos, chaque année de nouveaux experts référents du monde de la gastronomie témoignent de l’excellence des produits du Domaine de Leos.

« J’ai goûté cette huile et ce fut un grand moment de bonheur. Cette huile est largement au niveau des meilleurs produits que j’ai pu goûter en Italie. Un terroir extraordinaire, des variétés d’olives soigneusement sélectionnées et récoltées, les savoir-faire de l’assemblage et de l’extraction : Patrick Bruel a décidé de viser l’excellence. Et il a réussi »

Alain Ducasse

Restaurant Le Plaza Athénée à Paris (3 étoiles Michelin), Restaurant le Louis XV à Monaco (3 étoiles Michelin), The Dorchester à Londres (3 étoiles Michelin), Le Meurice à Paris (2 étoiles Michelin).

« C'est une huile très parfumée, saveurs végétales très marquées (pissenlit), léger goût de thym frais, poivrée voire pimentée en fin de bouche ... J'ai assaisonné une salade, c'était parfait sans sel, sans poivre, juste nature. Dégustée aussi avec un fromage de chèvre elle "matchait" bien. Donc excellent produit ! »

Guy Savoy

Restaurant Guy Savoy (3 étoiles Michelin), Hôtel de la Monnaie de Paris, consacré meilleure table du monde de La List 2019, 2018 et 2017.

« Belle découverte d’un nectar merveilleux, de ce que les olives peuvent nous donner de meilleur. L’huile d’olive H est un vrai velours pour les palais les plus délicats. Sous une robe aux intenses reflets mordorés, se dévoile un bouquet d’une étonnante complexité, équilibre admirable entre la richesse et la finesse, l’opulence et la fraîcheur. Son fruité subtilement épicé, soutenu par une légère amertume et une ardence maitrisée, laisse un agréable souvenir de pureté et d’harmonie »

Joël Robuchon

Joël Robuchon a animé un important empire mondial de restaurants gastronomiques qu’il a fondé autour de son nom (L'Atelier, La table, La cuisine, Le salon de thé et Le restaurant de Joël Robuchon). Décédé en 2018, il détient toujours le plus important palmarès de l'histoire de l'art culinaire, avec 32 étoiles au Guide Michelin.

« L’huile H du Domaine Leos est une très belle découverte. Un véritable voyage aromatique et gastronomique au cœur du Luberon. Un nectar intense en bouche, un parfum piquant et léger à la fois… Son fruité vert, subtil et épicé, dévoile un concentré de saveurs entre notes florales et herbacées. Pour un accord parfait, un trait d’huile d’olive sur une asperge ! La dégustation était un vrai plaisir : beau packaging, odeur vive de pédoncule de tomate, robe d'un vert tendre rafraîchissant, en bouche très belle attaque végétale, suave amertume, persistance aromatique soutenue avec une note épicée en fin de bouche. Une très belle image pour l'huile de Provence. Un grand bravo ! »

Eric Frechon

Chef du restaurant Épicure (3 étoiles Michelin) à l'Hôtel Le Bristol à Paris.

De grands noms rendent hommage au vin rosé haut de gamme et d'exception Leos "Cuvée Augusta"

« Served cold from the ice bucket, this wine initially appeared simple with fruity strawberry bonbon and fresh leafy notes ; long, fresh and mineral with a gently phenolic finish. But wow ! As the wine warmed up in the glass, all the floral, rich and creamy notes typical of Bourboulenc filled out the palate, balanced by the freshness of the Rolle and the red fruit of the Grenache, creating altogetjer characterful rosé ».

Elizabeth Gabay

World's foremost Rosé expert, writer and consultant. Author of “Rosé : Understanding the Pink Wine Revolution” Rosés of Southern France, and articles on rosé in Decanter, The Drinks Business, The Buyer, SevenFiftyDaily, Meiningers and more.

« Nicolas Jaboulet & Patrick Bruel signent, et ce dès leur premier millésime, un rosé savoureux et suave, prédestiné à la belle gastronomie. Style de choix pour un rosé de goût, bien en forme. Si l’exercice est très couru de produire un rosé digne de ce nom, les succès ne sont pas toujours heureux. Le rosé mérite pourtant toutes les attentions à la vigne puis en cave avant d’être apprécié comme tout grand vin qu’il soit. La cuvée Augusta Rosée, née sous les auspices de l’attachant millésime 2022, au domaine Leos est une des réussites majeures en IGP Méditerranée. En bon élève trustant les premières places, Augusta offre les qualificatifs d’un rosé exemplaire à savoir : Une vraie diversité de parfums (encens, orange sanguine et poivre blanc), bien loin de ceux variétaux. Une multiplicité de textures conjuguant une approche élancée et une chair tannique très fine. Et enfin, comme pour tout grand vin, une persistance aromatique qui imprègne les sens. De beaux moments de table lui tendent les bras et sont autant de promesses de saveurs marquées. On le rapprochera bien volontiers, en le servant carafé avec des rougets en escabèche relevés de safran, une pièce de bœuf maturée, marinée puis laquée avec un peu de pulpe de tomates ou un Chèvre du Rove et confit d’oignon doux lui réserveront également le meilleur accueil ».

Antoine Pétrus

Chef sommelier français. Il est Meilleur Ouvrier de France sommellerie, Meilleur ouvrier de France Maître d'hôtel, et directeur général du groupe Taillevent.

« Le rosé LEOS cuvée Augusta 2022, nous l'avons imaginé comme un vin blanc avec un subtil équilibre entre acidité et gras. La couleur pétale de rose est très engageante. Au nez, une fraîcheur élégante se dégage. Un parfum de notes florales rappelle la présence importante de cépage blanc dans l'assemblage. En bouche, l'attaque est franche et raffinée. La finale est longue, persistante et toujours sur son équilibre entre fraîcheur et rondeur. LEOS se déguste bien évidemment à l'apéritif mais ce vin au caractère bien affirmé, accompagnera des plats aux saveurs méditerranéennes ».

Nicolas Jaboulet

Propriétaire Maison & Domaine Les Alexandrins

Photos non contractuelles.

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