Coffret-cadeau Leos Sélection des grands chefs

Coffret-cadeau premium en carton noir avec fermeture aimantée

Contient 2 huiles H DE LEOS fruité vert et fruité mûr - 1 miel crémeux de lavande M DE LEOS - 1 Confit C DE LEOS de thym sauvage du DOMAINE DE LEOS.

Créé pour offrir et partager des moments de fêtes, ce coffret premium propose une sélection de 4 produits LEOS d’exception sélectionnés et plébiscités par les plus grands Chefs et salués par des experts référents

CONFIT DE THYM SAUVAGE C DE LEOS (gelée naturelle / 333g)

Artisanal et cuit au chaudron, élaborées sans conservateurs, sans colorants et sans arômes artificiels, ce confit se présente comme une pure « gelée » naturelle de thym. Adoubé par de très nombreux chefs qui l’utilisent comme une aide culinaire ou en accompagnement de fromages de chèvres ou de brebis, il se distingue par son goût unique et la puissance aromatique singulière du thym sauvage récolté en pleine floraison et à la main sur le plateau du DOMAINE DE LEOS.

MIEL CREMEUX DE LAVANDE M DE LEOS (250g)

Issu des ruches implantées dans le DOMAINE DE LEOS ou dans sa région, ce miel crémeux de lavande se caractérise par une belle longueur en bouche, ainsi qu’un goût aromatique et savoureux, au parfum typé et aux délicates notes fruitées. De nombreux chefs utilisent notre miel dans leurs recettes (glaces à la lavande et au miel, cheesecakes au miel et au citron, croustades ou Far breton aux pommes et au miel, … etc.).

2 HUILES H DE LEOS Fruité vert (10cl) et Fruité mûr (10cl)

Multimédaillées (67 médailles, prix ou reconnaissances internationales dont 26 médailles d’or depuis leur lancement en 2017) et plébiscitées par les plus grands chefs français, les huiles H DE LEOS sont une référence dans les huiles françaises d’exception.
Majoritairement composée d’Aglandau et de Salonenque, les huiles H de Leos possèdent une forte intensité aromatique et une très belle longueur en bouche.
L’huile H DE LEOS fruité vert se caractérise par une saveur fruitée intense et des arômes frais et herbacés avec des notes d'herbes fraîchement coupées et d'artichaut. Cueillie plus tardivement dans la saison, l’huile H DE LEOS fruité mûr, qui est peu amère et moins ardente, se caractérise par un goût subtil avec des arômes d’amande, de fruits rouges, de pommes mûres et de fleurs.
Comme tous les coffrets-cadeaux LEOS, « SAVEURS & GOURMANDISE » porte l’esprit d’excellence, l’authenticité, le caractère et les engagements des produits LEOS.

Coffret-cadeau premium en carton noir avec fermeture aimantée contenant 2 bouteilles d’huiles H de Leos fruité vert et fruité mûr (2 x 10 cl), 1 miel crémeux M DE LEOS (250g) et 1 pot de Confit C DE LEOS de thym sauvage du DOMAINE DE LEOS (333 g).

PLEBISCITée

Si les plus grands chefs français ont rendu hommage dès son lancement à l’huile d'olive H de Leos, chaque année de nouveaux experts référents du monde de la gastronomie témoignent de l’excellence des produits du Domaine de Leos

« J’ai goûté cette huile et ce fut un grand moment de bonheur. Cette huile est largement au niveau des meilleurs produits que j’ai pu goûter en Italie. Un terroir extraordinaire, des variétés d’olives soigneusement sélectionnées et récoltées, les savoir-faire de l’assemblage et de l’extraction : Patrick Bruel a décidé de viser l’excellence. Et il a réussi »

Alain Ducasse

Restaurant Le Plaza Athénée à Paris (3 étoiles Michelin), Restaurant le Louis XV à Monaco (3 étoiles Michelin), The Dorchester à Londres (3 étoiles Michelin), Le Meurice à Paris (2 étoiles Michelin).

« C'est une huile très parfumée, saveurs végétales très marquées (pissenlit), léger goût de thym frais, poivrée voire pimentée en fin de bouche ... J'ai assaisonné une salade, c'était parfait sans sel, sans poivre, juste nature. Dégustée aussi avec un fromage de chèvre elle "matchait" bien. Donc excellent produit ! »

Guy Savoy

Restaurant Guy Savoy (3 étoiles Michelin), Hôtel de la Monnaie de Paris, consacré meilleure table du monde de La List 2019, 2018 et 2017.

« Belle découverte d’un nectar merveilleux, de ce que les olives peuvent nous donner de meilleur. L’huile d’olive H est un vrai velours pour les palais les plus délicats. Sous une robe aux intenses reflets mordorés, se dévoile un bouquet d’une étonnante complexité, équilibre admirable entre la richesse et la finesse, l’opulence et la fraîcheur. Son fruité subtilement épicé, soutenu par une légère amertume et une ardence maitrisée, laisse un agréable souvenir de pureté et d’harmonie »

Joël Robuchon

Joël Robuchon a animé un important empire mondial de restaurants gastronomiques qu’il a fondé autour de son nom (L'Atelier, La table, La cuisine, Le salon de thé et Le restaurant de Joël Robuchon). Décédé en 2018, il détient toujours le plus important palmarès de l'histoire de l'art culinaire, avec 32 étoiles au Guide Michelin.

« L’huile H du Domaine Leos est une très belle découverte. Un véritable voyage aromatique et gastronomique au cœur du Luberon. Un nectar intense en bouche, un parfum piquant et léger à la fois… Son fruité vert, subtil et épicé, dévoile un concentré de saveurs entre notes florales et herbacées. Pour un accord parfait, un trait d’huile d’olive sur une asperge ! La dégustation était un vrai plaisir : beau packaging, odeur vive de pédoncule de tomate, robe d'un vert tendre rafraîchissant, en bouche très belle attaque végétale, suave amertume, persistance aromatique soutenue avec une note épicée en fin de bouche. Une très belle image pour l'huile de Provence. Un grand bravo ! »

Eric Frechon

Chef du restaurant Épicure (3 étoiles Michelin) à l'Hôtel Le Bristol à Paris.

Photos non contractuelles.

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AVIS certifiés

1 avis pour Coffret-cadeau Leos Sélection des grands chefs

Note 5 sur 5
Irene (client confirmé) – 28 novembre 2023
Super produit juste dommage que l emballage intérieur était cassé pas joli en plus c était pour un cadeau